十二月是一年中最后一個月，所有的故事都該落下帷幕，像葉子與枝丫送別，該是塵埃落定。在2023年最后一年迎來了甘肅酒泉岳總的誠摯加盟，看空中朵朵飄雪，萬里雪飄冰封，于整個城市絲顯一些嫵媚，與淡裝濃抹多顯的妖艷，從此刻開始岳總于金大碗結下很深的淵源. 蘭州金大碗牛肉面全國加盟管理中心是負責“金大碗牛肉面”的全國品牌店的開設、推廣、維護工作。我們還為加盟店提供經營定位，前期全面...

1、快餐化、高效性：制作一碗拉面從抻扯到裝碗的時間約為1分鐘；一個熟練的拉面師傅每分鐘可拉面8-10份。一般顧客需要7-15分鐘就可以完成整個就 餐過程。蘭州牛肉拉面的制作完全采取流水線方式，保證出面速度。2、可計量性：拉面雖說是手工制作，但長期以來的經驗和行業默契保證了每碗面的計量標準，面的凈重量在250克左右。盛面的碗保持統一標準，決定了湯 的容量也可計量...

蘭州人的一天是從一碗牛肉面開始的。清晨，如果不吃碗牛肉面，那么這一天都不會舒坦。蘭州牛肉面的美味是離不開其勁道的面條，美味的牛肉以及鮮香的湯底。 蘭州牛肉面是經過悠久歷史的積淀，又稱蘭州清湯牛肉面，是“中國十...

蘭州就像很多城市都有一個特定的符號一樣，牛肉面應該就是蘭州最醒目的標志。多少年來，任城市如何變遷，牛肉面始終是蘭州最無法抹去的記憶。忽然一瞬間，我們發現，牛肉面對于蘭州來說，早已不再是地方美食那么簡單，那是一種情懷、一個品牌、一份驕傲。 牛肉面始于光緒年間，系回族老人馬保子首創，在1915年—2015年，整整一百年的歲月里，以一碗面而享譽金城，金大碗牛肉面更以肉爛湯鮮、...